Dans le cadre de son développement, Compagnie Fruitière recherche un(e) Réceptionnaire / Mûrisseur H/F pour notre site de Mions.

Rattaché(e) au Responsable site, vous avez pour mission d'organiser la logistique en amont, les réceptions sur le site et gérer l'ensemble du processus de mûrissage des bananes.

Vous aurez en charge notamment :

• La réception des marchandises


• Le contrôle et l’appréciation de l'intégrité, de la qualité et de la quantité des marchandises arrivées,


• L’adaptation des conditions de manipulation aux différents produits (poids, fragilité...),


• La vérification du bon état des contenants (palettes, cartons...) et la signalisation des contenants défectueux,


• L’indentification et la signalisation de toute anomalie au responsable (produits défectueux, contenants endommagés...),


• La vérification de la quantité et de la qualité des marchandises en stock (références, quantités…) et celles destinées à la préparation.


• Etablir un plan de murissage pour chaque chambre et programmer ses recettes par informatique grâce à un logiciel spécifique


• Programmer et piloter le processus de conservation ou d’affinage en fonction des exigences clients, des prévisions de commandes et des contraintes de commercialisation des produits


• Analyser l'état des produits à tous les stades du processus de mûrissage ou d'affinage au regard des référentiels en vigueur

De formation Qualité, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire.

Vous maitrisez les outils bureautiques.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre gestion des priorités et votre réactivité.